Información documentada
Ventajas:
1.- Mayor
producción:
El ganado azul belga (Belgian Blue) es
una raza de animales musculosos que proveen cantidades inusualmente grandes de
preciados cortes de carne de res magra, y es el resultado de décadas de cruces
selectivos. Ahora, un equipo de científicos de Corea del Sur y China
dicen que han creado el equivalente porcino, utilizando un método mucho más
rápido.
Estos cerdos de ‘doble musculatura’ se hacen irrumpiendo, o
editando, un solo gen. El cambio es mucho menos dramático que aquellos que se
hacen en la modificación genética convencional, en el cual los genes de una
especie se trasplantan en otra. Por ello, sus creadores esperan que los
legisladores tomen una posición indulgente hacia los cerdos y que esta raza
pueda estar incluida entre los primeros animales genéticamente modificados
aprobados para consumo humano.
Jin-Soo Kim, biólogo molecular de la Universidad
Nacional de Seúl que dirige el trabajo, argumenta que la edición de su gen tan
solo acelera un proceso que podría –por lo menos en principio– ocurrir a
través de una ruta más natural. “Podríamos hacer esto mediante cruces”, dice,
“pero entonces nos tomaría décadas”.
La expansión de la
agricultura derivó, primero, en un incremento del área cultivada y, luego, en
la necesidad de aumentar la productividad por planta. Así, la transgénesis y
los organismos genéticamente modificados permitieron la obtención de cultivos
tolerantes a herbicidas (TH) y resistentes a insectos (Bt), avances que
ayudaron reducir los costos de producción –por el menor consumo de combustible
y cantidad de labores y aplicaciones– y disminuir el impacto ambiental por el
menor uso de insecticidas, entre otros. “Esto se logra mediante la introducción de
uno o más genes nuevos o mediante la modificación de uno preexistente, propio de
la planta”
2.- http://supercampo.perfil.com/2016/09/cual-es-la-ventaja-de-la-manipulacion-genetica-de-cultivos/.
Es el
perfeccionamiento de los animales domésticos, con el fin de obtener mejor
producción, entendiéndose como mejor producción, mejor calidad, mayor cantidad
y menor costo, en un tiempo más corto. Los
ganaderos y criadores de animales domésticos sienten la necesidad de reconocer
precozmente a los individuos de genotipos superiores. Cuando más temprana sea
la identificación de la dotación genética de un animal, menor será el costo del
trabajo de mejoramiento zootécnico. Existen
muchos ejemplos del mejoramiento genético alcanzado en nuestras especies
domésticas, así podemos comparar vacas lecheras con producciones promedios por
lactancias (305 días) de 8.000 kilogramos de leche con vacas de carne que
producen leche en una lactancia de 210 días de solo 697 Kg; o bien que décadas
atrás necesitaban ocho a nueve meses para alcanzar los 100 kg de peso y
actualmente lo consiguen en menos de cinco meses; o pollos que requerían antes
12,5 semanas para producir 2 kg de pollo parrillero y hoy se llegan a producir
entre nueve y diez semanas parrilleros del mismo peso y con el uso de menor
cantidad de alimento.
2.- Menor costo del producto
La transgénesis y los organismos genéticamente modificados permitieron
la obtención de cultivos tolerantes a herbicidas (TH) y resistentes a insectos
(Bt), avances que ayudaron reducir los costos de producción
Un
gran grupo de organismos están modificados para producir su propio insecticida
y, como pueden luchar sus propias batallas, necesitan un 40% menos de
pesticida. Por otro lado, las plantas resistentes a los herbicidas (como la
soja resistente al glifosato) no requieren menos pesticidas ya que no están
diseñadas para eso. Sin embargo, el costo de los pesticidas es menor (un 25%).
En teoría el cultivo de plantas transgénicas supone
una reducción en los costes de producción y mayores rendimientos.
https://www.buenasalud.net/2014/08/04/que-de-verdad-hay-sobre-los-alimentos-transgenicos.html
3.-
Ahorro de tiempo
La aplicación de la genética en la cría de animales permite identificar
cuáles son las características beneficiosas para así poder incrementar la generación
de leche, carnes y poder seleccionar cuáles son esos patrones que deseamos que
se manifiesten para favorecer las cualidades anteriormente expuestas.
Que con técnicas similares (Mediante agrobacterium, pistola
de genes...) se introducen genes de variedades o especies cercanas, acortando
mucho el tiempo de desarrollo.
El aprendizaje intuitivo de los
agricultores y en este último siglo la aplicación de los conocimientos de la
genética vegetal han logrado mejorar muchas de las características naturales de
las plantas y aumentar la productividad de los cultivos más importantes.
4.- Ventajas para una mejor
fabricación:
La expansión de la agricultura derivó,
primero, en un incremento del área cultivada y, luego, en la necesidad de
aumentar la productividad por planta. Así, la transgénesis y los organismos
genéticamente modificados permitieron la obtención de cultivos tolerantes a
herbicidas (TH) y resistentes a insectos (Bt), avances que ayudaron reducir los
costos de producción –por el menor consumo de combustible y cantidad de labores
y aplicaciones– y disminuir el impacto ambiental por el menor uso de
insecticidas, entre otros.
La clonación de ganado más productivo, por
ejemplo, las vacas que producen más leche y de mejor calidad o las ovejas que
producen más lana. Obtiene, si, por tanto, mayor crecimiento, con menor consumo
de energía.
Conservación de especies en peligro de extinción
mediante el almacenamiento de semen congelado y embriones. Es importante
destacar que este proceso es muy complicado y costoso y no garantiza el futuro
de todas las especies que se pretendían salvar.
Clonación de animales extintos, un tema
controvertido y aún hoy discutido.
http://www.escuelapedia.com/manipulacion-genetica-en-animales/
http://www.escuelapedia.com/manipulacion-genetica-en-animales/
DESVENTAJAS:
1.-
Son artificiales:
·
Los criterios selectivos que intervienen en la
inseminación artificial se basan prioritariamente en el aumento de la
productividad, esencialmente del aspecto cuantitativo de la misma,
descuidándose el cualitativo. http://www.free-news.org/opiula02.htm
·
Las diferentes coles (brócoli, coliflor,
repollo, repollito de Bruselas, y otros) son descendientes de una especie
original, obtenidas por el hombre mediante selección artificial. http://www.chilebio.cl/?page_id=409
Selección artificial y cruzamientos
selectivos: El hombre selecciona las plantas que le ofrecen más ventajas
(mejores frutos, mayor crecimiento, mayor resistencia a enfermedades, etc.), y
realiza cruzamientos selectivos entre esas variedades para obtener descendencia
con mejores rendimientos. Además, desde
que es agricultor, el hombre no solo ha seleccionado sino que también ha
trasladado especies vegetales de un lugar a otro, a otras condiciones
ambientales. Estas variables ambientales también originaron gran diversidad en
los vegetales. Por ejemplo, las diferentes coles (brócoli, coliflor, repollo,
repollito de Bruselas, y otros) son descendientes de una especie original,
obtenidas por el hombre mediante selección artificial.http://porquebiotecnologia.com.ar/index.php?action=cuaderno&opt=5&tipo=1¬e=5
VENTAJAS:
-Probabilidad de uso de genes que no podían
ser obtenidos por hibridación. Posibilidad de introducción de un gen
específico, sin necesidad de cruzamientos.
-Posibilidad de disminución del número de
generaciones y el tiempo requerido para el desarrollo de un nuevo cultivo.
- El productor puede beneficiarse del uso de
plantas transgénicas principalmente al disminuir el costo de producción y el
uso de los agro-químicos.
-La resistencia a las plagas de insectos y
enfermedades, lo que lleva a reducir las aplicaciones de herbicidas.
- Mejora la calidad de los alimentos.
- Mejora del rendimiento.
-La tolerancia a factores bióticos y
abióticos, ayudando a estabilizar la producción anual.
-El uso de tierras marginales, ya que
grandes extensiones de tierra en todo el mundo han sido marginadas debido a la
excesiva salinidad y la alcalinidad.
-La
producción de vacunas, anticuerpos, proteínas y productos farmacéuticos
derivados de plantas transgénicas, con mayor producción, mejor acceso y buen precio.
Las técnicas de procesamiento genéticos sólo
tienen la capacidad para introducir uno o pocos genes.
Alteración en la expresión de otros genes de
la planta.
Capacidad limitada para la regeneración de la
especie.
Eleva el costo de las semillas. Aparición de
alergias en personas susceptibles.
Aumento de plagas y de microorganismos
resistentes y/o agentes patógenos.
Contaminación de variedades locales mantenidas
por los agricultores.
Contaminación de los productos naturales
como la miel. Disminución de la diversidad en el cultivo. Aumento de la
vulnerabilidad genética.
Dependencia de los agricultores a las
empresas productoras de semillas. Productividad e incertidumbre sobre los
precios de los productos transgénicos. Potenciación de los efectos de
sustancias tóxicas, ya que muchas plantas tienen sustancias tóxicas naturales
para defenderse, y cuando están genéticamente manipulados, los niveles de estas
toxinas pueden aumentar.
-La clonación de ganado más productivo, por
ejemplo, las vacas que producen más leche y de mejor calidad o las ovejas que
producen más lana. Obtiene, si, por tanto, mayor crecimiento, con menor consumo
de energía.
-Conservación de especies en peligro de
extinción mediante el almacenamiento de semen congelado y embriones. Es
importante destacar que este proceso es muy complicado y costoso y no garantiza
el futuro de todas las especies que se pretendían salvar.
-Clonación de animales extintos, un tema
controvertido y aún hoy discutido.
-Realización del trasplante de órganos
animales para los seres humanos. En la actualidad se está probando el
trasplante corazones de cerdos inmuno-compatibles con el ser humano para los
monos. Se debe tener en cuenta la alta probabilidad de transmisión de patógenos
humanos para los seres humanos.
- Producción de medicamentos (insulina,
hormona del crecimiento y de factor de coagulación), que puede obtenerse a
partir de leche de vacas, cabras y ovejas o transgénicos.
- Los aumentos en cantidad y variedad
modificada por animales con características deseadas, haciendo posible obtener
los mejores individuos para probar tratamientos sobre enfermedades humanas.
-Ayuda en la comprensión de los mecanismos
de proliferación y diferenciación celular. Producción de proteínas con interés
terapéutico e industrial. Reducción del número de animales utilizados en
experimentos de laboratorio.
- Posibilidad de utilizar los animales más
pequeños genéticamente modificados para reemplazar las especies genéticamente
más cercanos a los seres humanos.
Riesgos de la manipulación genética en animales.
DESVENTAJAS:
-La falta de consecuencias a largo plazo de
la introducción de OMG en entornos abiertos.
Las reacciones alérgicas causadas por el
consumo de carne, leche y huevos o cualquier otro alimento derivado de los
organismos genéticamente modificados
- Reducción de la biodiversidad a través de
la aplicación de técnicas de mejora y selección de los animales. A menudo el
hombre favorece a ciertas características que no son seleccionadas por la
naturaleza (selección natural). Esto pone en debate la supervivencia de los
seres vivos y las amenazas de las especies.
-Aspectos de consideración bioética sobre el
sufrimiento animal.
http://www.escuelapedia.com/manipulacion-genetica-en-animales/
http://www.escuelapedia.com/manipulacion-genetica-en-animales/
4.-
Relación
e importancia de la ciencia con la manipulación de plantas y animales para
aumentar la producción:
La ciencia ofrece a la humanidad un número creciente de
descubrimientos que renuevan las esperanzas de crear un mundo mejor. Como ya es
conocido, la ciencia puede utilizarse tanto para hacer el bien como para el
mal...depende de nosotros el uso que le daremos. Orientar este cúmulo de nuevos
conocimientos con equidad dependerá de una verdadera ETICA DE LA
RESPONSABILIDAD. Responsabilidad no solamente hacia los demás, sino que debe
abarcar la idea que el ser humano tiene que asumir su responsabilidad con
respecto a los sistemas ecológicos, a la naturaleza, y a toda manifestación de
vida en general. El actual desafío ético es proteger el patrimonio hereditario
de la humanidad, y debemos ir más allá todavía, no centrar nuestra atención
sólo en la especie humana, sino también en la protección de la biodiversidad y
el ambiente que permitan sobrevivir a nuestro planeta y a los seres vivos que
lo habitan
Hoy, y gracias a los
enormes avances conseguidos en el campo de la genética, sabemos utilizar una
herramienta de la que disponemos, por fin, del manual de instrucciones. Ahora
podemos decidir qué caracteres concretos aparecerán en la siguiente generación
introduciendo los genes que los codifican. También caracteres que jamás
aparecerían mediante la selección tradicional. Indudablemente se trata de una
impresionante ventaja; sin embargo hay quien asegura que esta tecnología supone
una peligrosa aberración. Siempre y en todos los casos.
Los
defensores de la manipulación genética dicen que esto permite producir gran
cantidad de alimentos a bajo coste, con el fin de reducir el hambre mundial.
3.- https://www.vix.com/es/btg/curiosidades/2011/01/24/%C2%BFen-que-consiste-la-manipulacion-genetica.
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