¿Conviene consumir alimentos transgénicos?




Argumentos a favor

Consumo de alimentos con más vitaminas, minerales y proteínas y menores contenidos de grasas
Producción de ácidos grasos específicos para uso alimenticio o industrial
Cultivos más resistentes a los ataques de virus, hongos o plagas sin la necesidad de emplear productos químicos. Ello implica un menor gasto y un menor daño al medio ambiente
La creación de cultivos más resistentes a los pesticidas, de manera que se pueda mantener la producción, reduciendo el número y cantidad de productos empleados y favoreciendo así el uso de productos menos agresivos con el medio ambiente
Mayor tiempo de vida en hortalizas
Cultivos más resistentes a la sequía
Consecuente aumento de la producción


Argumentos en contra

Riesgo de hibridación
Posibilidad de que haya rechazo frente al gen insertado
Posibilidad de que los genes no se desarrollen de la forma esperada y se creen nuevas especies, con todo lo que esto implica
En pruebas de laboratorio se ha constatado que los organismos alimentados con transgénicos sufrieron mutaciones genéticas, lo cual supone evidentemente un riesgo para los humanos también
Provocan contaminación genética irreversible. La aparición de organismos con ventajas de adaptabilidad podría poner en peligro de extinción a especies endémicas o silvestres

http://www.fundacionunam.org.mx/salud/alimentos-transgenicos-a-favor-o-en-contra/

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